Řecká kuchyně restaurace El Greco v Rožnově
Po - Čt: 07:00 - 23:00 hod
Pá: 07:00 - 24:00 hod
So: 08:00 - 24:00 hod
Ne: 08:00 - 23:00 hod

Penzion: nonstop
Ocenění kvality služby Booking.com restaurace a penzionu El Greco

Jídelní lístek - řecká kuchyně


Nealkoholické nápoje || Alkoholické nápoje || Vína Ostatní

Dovolte nám nabídnout alespoň část z bohaté řecké kultury v podobě světově proslulé řecké gastronomie. Řecká kuchyně je charakteristická častým používáním olivového oleje, aromatických bylin a velkého množství zeleniny. Je velmi pestrá a zvláštní důraz klade na kvalitu potravin.

Nejznámějším řeckým jídlem je bezesporu gyros podávaný, pro nás trochu netradičně, s rajčatovou rýží a tzatziki. Všechny pokrmy připravujeme výhradně z čerstvých surovin převážně na grilu s využitím originálních řeckých surovin.

Chcete-li poznat chuť této zcela výjimečné kuchyně, pak stačí nahlédnout do našeho jídelního lístku plného tradičních řeckých jídel a vybrat si. Nezapomeňte také ochutnat řecká vína plná řeckého slunce, jejichž kvalitu netřeba zdůrazňovat.

 

STÁLÁ NABÍDKA

1. 150 g Tatarský biftek (2 topinky)
2. 150 g Smažený vepřový řízek
3. 150 g Smažený kuřecí řízek
4. 100 g Smažený sýr
5.150 g Pikantní směs z vepřového masa se zeleninou

 

PŘEDKRMY

6.100 g
Tzatziki
- specialita z pravého řeckého jogurtu
7.100 g
Porce černých oliv "Kalamata"
8.100 g
Porce řeckého sýra
9.100 g
Chtipiti
- pikantní pomazánka z ovčího sýra, pečivo
10.100 g
Feta Saganaki
- plátek feta sýru pečený v sezamu, omáčka z medu a Ouza
11.100 g
Halloumi caprese
- grilovaný kyperský sýr s rajčaty a bazalkovým pestem

 

POLÉVKY

12.0,2 l
Rajčatový krém se sýrem Kefalotiri, pita
13.0,2 l
Fasoláda z obřích bílých fazolí
14.0,2 l
Polévka dle denní nabídky

 

BEZMASÁ JÍDLA

15.200 g
Feta gril
- řecký sýr pečený s čerstvou zeleninou v alobalu
16.200 g
Tripoliso
- krémově jemné, cuketové placičky s tzatziki
17.150 g
Halloumi
- grilovaný kyperský sýr
18.200 g
Kuskus s grilovanou zeleninou a feta sýrem

 

RYBY A MOŘSKÉ SPECIALITY

19.200 g
Salomona – Steak z lososa
20.120 g
Tatarák z lososa
- podávaný s opečeným toastem
21.150 g
Gavros
- pražené grundle s tzatziki
22.300 g
Poseidon
- chobotnice, krevety, losos a grundle na grilu s rajčatovou omáčkou
23.150 g
Karavides
- grilované tygří krevety na bylinkovém másle
24.200 g
Ochtapodis
- chobotnice na grilu

 

SPECIALITY ŘECKÉ KUCHYNĚ

25.200 g
Gyros
26. 200 g
Gyros v pikantní smetanové omáčce "Achiles"
27.200 g
Souvlaki
- grilovaný vepřový kotlet na jehle
28.250 g
Special Souvlaki
Flank steak, vepřová panenka a kuřecí maso na jehle se sušenou šunkou, tzatziki
29.200 g
Néos Harmonia
- marinovaná vepřová panenka na lůžku z pečené zeleniny a kukuřice, bylinkové máslo
30.200 g
Zakynthos
- vyzrálý hovězí pupek plněný ovčím sýrem a špenátem
31.220 g
Hovězí flank steak
32.250 g
Bifteki
- kapsa z mletého masa plněná ovčím sýrem, rajčatová omáčka
33.200 g
Souzouki
- mleté vepřové a hovězí maso s omáčkou Achilles
34.1 ks
Dionýsos
- jehněčí kolínko s pečenými brambory na víně
35.200 g
Afrodita
- kuřecí steak na řecký způsob, tzatziki
36.150 g
Pita Apollón
- kuřecí pánev se žampiony, olivami a smetanou, pita chléb
37.350 g
Pasticio – řecké lasagne
- ragú z hovězího a vepřového masa zapečené s makarony, rajčatová omáčka

 

SALÁTY

38.400 g
Choriatiky
- tradiční řecký salát
39.400 g
Salmon
- salát s kousky lososa
40.400 g
Athena
- salát s tygřími krevetami
41. 400 g
Octopusy
- salát s grilovanou chobotnicí
42.400 g
Titan
- salát s restovanými brambory a tzatziki

 

PŘÍLOHY

43.200 g
Cuketové hranolky
44.200 g
Brambory pečené na bílém víně
45.200 g
Brambory vařené ve slupce s tzatziki
46.200 g
Grilovaná čerstvá zelenina
47.200 g
Smažené hranolky
48.1 ks
Pita chléb
49.1 ks
Topinka

 

OMÁČKY

Teplé omáčky

50.
Achiles
- smetanová omáčka s žampiony, bazalkou a paprikou, zjemněná brandy
51.
Pepřová omáčka z nakládaného zeleného pepře
52.
Bylinková omáčka

Studené omáčky

53.
Pikantní, řecká omáčka
54.
Domácí tatarka
55.
Kečup

 

DEZERTY

56.
Pečená zmrzlina s ovocným čatní a šlehačkou
57.
Řecký jogurt s medem a ořechy
58.
Halva
- tradiční dezert z drcených sezamových semínek a karamelu
59.
Kopeček zmrzliny

 

NEALKOHOLICKÉ NÁPOJE

7 g
Espresso caffé
7 g
Turecká káva
7 g
Cappuccino
7 g
Latte macchiato
7 g
Vídeňská káva
7 g
Alžírská káva
7 g
Irská káva
1 ks
Čaj (dle výběru)
25 g
Horká čokoláda
14 g
Ice cappuccino
14 g
Ice cappuccino Special
7 g
Frape Original
30 g
Šlehačka
1 ks
Med
1 ks
Smetana do kávy
1 ks
Oliva
1 ks
Citron
0,33 l
Römerquelle (neperlivá, perlivá, citrónová tráva)
0,25 l
Coca cola
0,25 l
Coca cola Zero
0,25 l
Tonic
0,25 l
Fanta
0,25 l
Sprite
0,25 l
Kofola
0,2 l
Juice
0,33 l
Ice tea
0,25 l
Red Bull

 

ALKOHOLICKÉ NÁPOJE

Aperitivy

0,1 l
Campari bitter
0,1 l
Cinzano bianco
0,1 l
Cinzano dry
0,1 l
Cinzano rosso
0,1 l
Martini bianco
0,1 l
Martini dry
0,1 l
Martini rosso
0,1 l
Crodino
0,12 l
Aperol Spritz

 

Whisky skotské

0,04 l
Chivas Regal (18 years old)
0,04 l
Chivas Regal (12 years old)
0,04 l
Johnnie Walker Black Label
0,04 l
Johnnie Walker Red Label
0,04 l
Ballantines

Whisky irské

0,04 l
Jameson 12 years old
0,04 l
Jameson

Americké/Bourbony

0,04 l
Jack Daniel´s
0,04 l
Jack Daniel´s Honey
0,04 l
Jim Beam
0,04 l
Four Roses

Cognac

0,04 l
Metaxa *******
0,04 l
Metaxa *****
0,04 l
Metaxa Grande Fine

Vodka

0,04 l
Vodka Finlandia
0,04 l
Ruský standard

Rum

0,04 l
Bacardi
0,04 l
Captain Morgan
0,04 l
Rum tuzemský
0,04 l
Rum Legendario
0,04 l
Rum Bandita

Gin

0,04 l
Gin Beefeater
0,04 l
Pink Gin Beefeater

Likéry

0,04 l
Jägermeister
0,04 l
Baileys
0,04 l
Becherovka
0,04 l
Myslivec
0,04 l
Fernet Stock
0,04 l
Fernet Stock Citrus
0,04 l
Underberg
0,04 l
Peprmintový likér
0,04 l
Vaječný likér

Tequila

0,04 l
Tequila Olmeca Gold
0,04 l
Tequila Olmeca Silver

Destiláty

0,04 l
Slivovice
0,04 l
Ouzo

Točené pivo

0,5 l
Plzeň 12
0,3 l
Plzeň 12

Lahvové pivo

0,5 l
Velkopopovický kozel černý
0,5 l
Radegast Premium
0,33 l
Birell

 

VÍNO

Moravská vína bílá

0,7 l
Chardonay
0,7 l
Rulandské bílé
0,7 l
Sauvignon
0,7 l
Tramín červený
0,7 l
Müller Thurgau
0,7 l
Rulandské bílé
0,7 l
Veltlínské zelené
0,2 l
Dle nabídky
0,2 l
Svařené víno

Řecká vína bílá

0,7 l
Rodamo
0,7 l
Kleoni
0,7 l
Imiglykos
0,7 l
Retsina
0,7 l
Moschofilero
0,7 l
Kretikos
0,7 l
Samos
0,2 l
Imiglykos
0,2 l
Kleoni
0,2 l
Retsina

Moravská vína červená

0,7 l
Cabernet sauvignon
0,7 l
Modrý Portugal
0,7 l
Zweigeltrebe
0,7 l
Frankovka
0,7 l
Svatovavřinecké
0,2 l
Dle nabídky
0,2 l
Svařené víno

Řecká vína červená

0,7 l
Kouros Nemea
0,7 l
Rodamo
0,7 l
Kleoni
0,7 l
Imiglykos
0,7 l
Kretikos
0,2 l
Mavrodaphne Patras
0,2 l
Imiglykos
0,2 l
Kleoni

Řecká vína růžová

0,7 l
Kleoni
0,2 l
Kleoni

Šampaňské a šumivá vína

0,7 l
Veuve Clicquot Brut
0,7 l
Bohemia Sekt demi sec
0,7 l
Bohemia Sekt Rosé
0,1 l
Prosecco

 

Ostatní

Arašídy
Chipsy
Mandle
Tyčinky
Žvýkačky

 

**** Hotel a penzion EL GRECO Rožnov p. R.
Hradišťko 285
756 61 Rožnov pod Radhoštěm
Tel.: +420 571 657 572
GSM: +420 608 722 576
E-mail: info@elgreco.cz